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經典58首席制茶師 李琴


茶葉工程師

        從1991年入職至今一直在滇紅集團茶科院不間斷地從事茶樹良種選育、繁育和栽培、名優茶研發、高端特色產品的生產加工。長期理論聯系實際的工作,積累了豐富的工作經驗,奠定了茶葉研究與開發的堅實基礎。繼承和掌握了“滇紅茶傳統制作技藝”這一核心技術,能夠帶領團隊進行名優茶初制生產關鍵技術攻關。

       2006年參與研發生產的“經典58”,2007-2008年獲臨滄市科學技術進步三等獎;2009年榮獲第八屆“中茶杯”全國名優茶評比一等獎;2010年成為滇紅集團首個銷售收入超千萬元的單品;2015年在電商購物狂歡節中,“鳳牌經典58”獲紅茶類單品銷售冠軍,成為云南滇紅集團名優紅茶暢銷新產品。

       2007年參與的《茶園測土配方施肥技術應用 》獲2007-2008年度臨滄市科學技術獎三等獎; 2011年參與的《茶樹種質資源收集保存與應用》獲臨滄市科學技術進步三等獎;2012年2月,帶領滇紅集團試驗小組成員到斯里蘭卡開展工夫紅茶試制試驗,取得圓滿成功;2015年參與的《紅茶加工數控技術與推廣》獲2017年度云南省農業技術推廣獎二等獎。

       20多年來,參與滇紅集團高端茶產品“中國紅”、“高原紅”、“金針”、“金曲”、“太華美人”、“經典58”、“小罐金芽”等新產品研發生產,發揮了重要作用;生產技藝為滇紅品牌建設奠定了物質和文化基??;茶葉科學技術研究、新產品的研發和推廣的持續開展,為提升滇紅茶走向國際化作出了貢獻。

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